Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 692.4 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 1268 kJ / 303 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 13.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pulpo asado con patatas pavé

12 Std. 30 Min

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 Std.

Corona con verduras asadas

1 Std. 40 Min

Coca mar y tierra

55 Min

Bocado de chipirón

1 Std.

Teja de parmesano con espárragos

30 Min

Bao buns de rabo de ternera

50 Min

Turrón de foie y compota de lima

3 Std. 30 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Tartar de fuet

30 Min