Suchen

Butter Chicken mit Kürbis
4.8 76 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Marinade Butter Chicken mit Kürbis
  • Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
    400 g
  • Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Cayennepfeffer
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ½ TL
  • Zitronensaft
    1 ½ EL
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
    15 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Joghurt 3,5 %Fett
    150 g
  • Garam Masala
    1 EL
Sauce und Fertigstellung
  • Ghee (siehe Tipp)
    40 g
    40 g Butterschmalz
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Cashewkerne
    50 g
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    2
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenmark
    120 g
  • Schlagobers
    500 g
  • Zitronensaft nach Geschmack
    ½ - 1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1933 mg
Protein 32 g
Kalorien 3556.3 kJ / 850 kcal
Fett 67 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 37 g
Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort Food 6 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Karibische Wraps

Karibische Wraps

4.4(51)

50 Min

Fischcurry

Fischcurry

4.5(47)

45 Min

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

4.9(303)

1 Std. 45 Min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

Pistazienkuchen mit Limettenguss

4.7(26)

1 Std. 30 Min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

4.5(41)

30 Min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

4.6(175)

50 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

4.7(483)

1 Std.

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

4.8(210)

1 Std.

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

4.2(18)

30 Min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

4.3(31)

30 Min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

4.4(118)

1 Std.

Kürbisgulasch mit Huhn

Kürbisgulasch mit Huhn

4.2(55)

40 Min