Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Marinade Butter Chicken mit Kürbis
-
Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 3 cm)400 g
-
Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)250 g
-
Salz1 ½ TL
-
Cayennepfeffer1 ½ TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
-
Zitronensaft1 ½ EL
-
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)15 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
-
Joghurt 3,5 %Fett150 g
-
Garam Masala1 EL
Basmati-Wildreismischung
-
Basmati- und Wildreismischung250 g
-
Salz1 TL
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Wasser1200 g
Sauce und Fertigstellung
-
40 g ButterschmalzGhee (siehe Tipp)40 g
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
-
Cashewkerne50 g
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft10 g
-
Knoblauchzehen3
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt2
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Koriander, gemahlen2 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Wasser100 g
-
Tomatenmark120 g
-
Schlagobers500 g
-
Zitronensaft nach Geschmack½ - 1 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
1014 kcal /
4247 kJ
Protein
37 g
Fett
63 g
Kohlenhydrate
72 g
Ballaststoff
5.1 g
Gesättigte Fettsäuren
31 g
Natrium
2062 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend®
30 Rezepte
Österreich
Österreich
