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Cornribs mit veganer Chilli-Cheese-Sauce
4.4 7 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1000 g
  • Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
    400 g
  • Karotten in Stücken
    160 g
  • Maiskolben geschält, (siehe Tipp)
    6
  • Sesamöl
    80 g
  • Magic Dust Gewürzmischung (siehe Tipps)
    3 EL
  • Jalapeño Chilischoten
    2
  • Hefeflocken
    15 - 20 g
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 - 2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Hanföl
    50 g
  • Essig
    10 - 20 g
  • Senf
    2 TL
  • Mandelmus
    45 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2287 mg
Protein 9 g
Kalorien 1775 kJ / 424 kcal
Fett 28 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 40 g

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