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New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
20 Stücke
Zutaten
-
Risottoreis100 g
-
Wasser200 g
-
Eier (Größe M)3
-
Feinkristallzucker etwas mehr zum Bestreuen2 TL
-
Weizenmehl150 g
-
Trockengerm1 ½ TL
-
Zimt, gemahlen etwas mehr zum Bestreuen1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen½ - 1 TL
-
Salz½ TL
-
Öl zum Frittieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
71 mg
Protein
2 g
Kalorien
256 kJ /
61 kcal
Fett
1 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
10 g
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