Faschierte Bällchen in Tomatensauce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Faschierte Bällchen

Weißbrot, altbacken in Stücken
20 g
Milch
40 g
Petersilie, frisch abgezupft
3 g
Knoblauchzehe (optional) klein
1
Faschiertes (vom Rind)
200 - 250 g
Ei (Größe M)
1
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Tomatensauce und Fertigstellung

Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe klein, halbiert
1
Zwiebeln in Spalten
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
50 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1323 mg

Protein 26 g

Kalorien 1876 kJ / 445 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 4.2 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 22 g

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