Geräte und Zubehör
Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje
Zutaten
Orkiszowe podpłomyki (chapati)
-
150 g mąki orkiszowej
-
70 g ciepłej wody
-
20 g oliwy z oliwek
-
¼ łyżeczki soli
Curry z ciecierzycy
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
1 ząbek czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
15 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
-
1 łyżeczka curry, mielonego
-
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
-
80 g wody
-
500 g różyczek kalafiora
-
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
-
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
-
120 g liści szpinaku baby, świeżych
-
jogurt naturalny do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1315 mg
Protein
18.9 g
Kalorien
2165.4 kJ /
517.6 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
16.8 g
Gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Kohlenhydrate
70.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)
1 Std.
Warzywne chili z kaszą bulgur
30 Min
Wegańskie spaghetti bolognese z tofu
40 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami
35 Min
Meksykańskie burrito bowl z łososiem
35 Min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 Min
Makaron ryżowy z krewetkami w sosie kokosowym
25 Min
Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole
30 Min
Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu
1 Std.
Wegański pad thai z tofu
45 Min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 Min