Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.4 39 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

150 g mąki orkiszowej
70 g ciepłej wody
20 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli

Curry z ciecierzycy

200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
80 g wody
500 g różyczek kalafiora
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
120 g liści szpinaku baby, świeżych
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1315 mg

Protein 18.9 g

Kalorien 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 16.8 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 70.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 Min

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15 Min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35 Min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25 Min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 Min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 Min

Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)

25 Min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 Std.

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30 Min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min

Wegański pad thai z tofu

45 Min

Ciastka klocki

1 Std. 40 Min