Zum Hauptinhalt springen Suchen

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 300 mg
Protein 1 g
Kalorien 1963 kJ / 469 kcal
Fett 51 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauce macht den Unterschied 12 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4.8(38)

4 godz. 15 min

Sauce Rouille

4.5(10)

5 min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.1(9)

2 godz. 30 min

Rindsfilet Café de Paris

4.5(37)

1 godz. 30 min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

4.3(40)

45 min

Guacamole

4.1(15)

1 godz.

Spaghetti alla carbonara

3.8(130)

30 min

Fruchtsorbet, schnell

3.3(4)

10 min

Sauce béarnaise

3.9(44)

20 min

Haselnuss-Glacé

3.6(7)

6 godz. 20 min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.5(17)

45 min

Basler Mehlsuppe

4.2(55)

1 godz. 10 min