Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porties

Zutaten

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 630.6 mg

Protein 15.7 g

Kalorien 1100.5 kJ / 263 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mood Boosters 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 Min

Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

35 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Pakketjes van krab in tomatensaus

45 Min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 Min

Kabsa met zalm

35 Min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Keine Bewertungen

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

Keine Bewertungen

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen