Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

3 - 4 mele a pezzi
2 cipolle in quarti
5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
5 - 7 pizzichi di sale
1000 g di coppa di maiale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Contorno di erbette

500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1963.9 mg

Protein 51.4 g

Kalorien 4438.6 kJ / 1060.9 kcal

Fett 68.4 g

Ballaststoff 37.1 g

Gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortellini in brodo di gallina

3 Std.

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1 Std. 30 Min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 Min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 Std. 40 Min

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 Std.

Pollo arrosto con verdure

1 Std. 30 Min

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 Std.

Panini di verdure

1 Std.

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 Std.

Bianchini sardi

2 Std.

Braciole pugliesi

1 Std.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 Min