Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 306 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
5 sztuk

Zutaten

Kotlet
  • kaszy jaglanej
    200 g
  • czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
    180 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    35 g
  • ząbki czosnku
    2
  • masła
    15 g
  • wody
    340 g
  • ziaren słonecznika
    50 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • octu balsamicznego
    15 g
Chutney z czerwonej cebuli
  • czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
    170 g
  • białej gorczycy
    1 ½ łyżeczki
  • masła
    25 g
  • octu balsamicznego
    10 g
  • czerwonego octu winnego
    10 g
  • cynamonu, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • miodu wielokwiatowego
    40 g
Burgery
  • bułek graham
    5
  • majonez ilość do posmarowania bułek
  • sałaty masłowej
    5 liści
  • cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
  • ogórka konserwowego lub kiszonego
    10 plastrów
  • pomidora
    5 plastrów

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 490 kcal / 2051.8 kJ
Protein 13 g
Fett 17.2 g
Kohlenhydrate 74.4 g
Ballaststoff 7.4 g
Gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Natrium 1298.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen