Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kotlet
- 200 g kaszy jaglanej
- 180 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 35 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 340 g wody
- 50 g ziaren słonecznika
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 15 g octu balsamicznego
Chutney z czerwonej cebuli
- 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki białej gorczycy
- 25 g masła
- 10 g octu balsamicznego
- 10 g czerwonego octu winnego
- ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 40 g miodu, wielokwiatowego
Burgery
- 5 bułek graham
- majonez, ilość do posmarowania bułek
- 5 liści sałaty masłowej
- cebula, pokrojona w piórka (ok. 30 g)
- 10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
- 5 plastrów pomidora
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2051.8 kJ / 490 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 74.4 g
- Fett
- 17.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Ballaststoff
- 7.4 g
- Natrium
- 1298.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1ωρ.
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1ωρ.
Wegetariańskie burgery z fasoli
1ωρ. 10 λεπτ.
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1ωρ.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1ωρ. 10 λεπτ.
Wegańskie "chili con carne"
1ωρ.
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Falafele z bobu i cieciorki
50 λεπτ.
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50min