Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
TM6 TM5

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

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Zutaten

  • 4 ząbki czosnku
  • 400 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 20 g siemienia lnianego, w ziarnach
  • 200 g wody, wrzącej
  • 80 g skrobi ziemniaczanej
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 2 płaskie łyżki chrzanu, tartego, ze słoika
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
    oder 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 500 g wody, ciepłej

Nährwerte
pro 1 kromkę
Kalorien
373.5 kJ / 89.3 kcal
Protein
2.7 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Fett
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoff
2.2 g
Natrium
99.4 mg

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