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Sphères glacées au caramel de café
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 24 Std.
8 portions
Zutaten
Le caramel de café
-
de sucre en poudre100 g
-
d'espresso chaud50 g
-
de beurre doux15 g
La crème glacée
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre75 g
-
de lait300 g
-
de liqueur d'amande type Amaretto50 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide200 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
255 kcal /
1066 kJ
Protein
3.3 g
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
27.4 g
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