Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

4.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 24 Std.
8 portions

Zutaten

Le caramel de café
  • de sucre en poudre
    100 g
  • d'espresso chaud
    50 g
  • de beurre doux
    15 g
La crème glacée
  • jaunes d'œufs
    4
  • de sucre en poudre
    75 g
  • de lait
    300 g
  • de liqueur d'amande type Amaretto
    50 g
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    200 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 255 kcal / 1066 kJ
Protein 3.3 g
Fett 14.8 g
Kohlenhydrate 27.4 g

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