Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Putenbrust im Serranomantel
-
Putenbrust, ohne Haut750 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salbei abgezupft6 Stängel
-
Serrano-Schinken6 Scheiben
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln klein (z. B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert1000 g
-
Kräutersalz2 TL
Tomatengemüse
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert2
-
Olivenöl30 g
-
Cherry-Tomaten600 g
-
Kräutersalz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Balsamico, dunkel30 - 40 g
-
Honig15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1828 mg
Protein
36 g
Kalorien
1794 kJ /
429 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
40 g
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