Käse-Sahne-Nudeln

Käse-Sahne-Nudeln

3.6 67 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Emmentaler in Stücken
    40 g
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Öl
    20 g
  • Wasser
    300 g
  • Sahne
    100 g
  • Milch
    80 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ¾ geh. TL
    ¾ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Hartweizennudeln z.B. Spiralen, Farfalle
    200 g
    200 g Vollkornnudeln
  • Erbsen, TK aufgetaut
    130 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 25 g
Kalorien 2827 kJ / 676 kcal
Fett 26 g
Ballaststoff 9 g
Kohlenhydrate 83 g

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