Café Latte-Tiramisu mit Pistazienkrokant

Café Latte-Tiramisu mit Pistazienkrokant

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Spongecake

Eier (Größe M)
2
Zucker
40 g
Vanillezucker nach Geschmack
½ - 1 TL
Salz
1 Prise
Weizenmehl, universal
40 g
Maisstärke
5 g

Milchcreme

Vollmilch
170 g
Zucker
35 g
Maisstärke
25 g
Vanillezucker
1 ½ TL
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
170 g

Fertigstellung

Zucker
35 g
Pistazien, gehackt
35 g
Kaffee, aufgebrüht
100 g
Rum (optional)
½ TL
Zitronenschalenzesten
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 1835 kJ / 438 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 46 g

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