Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Hackbraten "Falscher Hase"
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Scheiben
Zutaten
Hackbraten (Grundrezept für Frikadellen)
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
altbackenes Brötchen groß, eingeweicht und gut ausgedrückt½ - ¾
-
Hackfleisch gemischt, grob zerzupft400 g
-
Ei1
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
Sauce zu Hackbraten
-
Sahne50 g
-
Speisestärke1 TL
-
Salz
-
Pfeffer
-
Paprika edelsüß
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Protein
11 g
Kalorien
710 kJ /
169 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
3 g
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