Hähnchen mit Paprikagemüse

Name: Hähnchen mit Paprikagemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 40 g Öl; 50 g Zwiebeln; 250 g Hähnchenbrust; 200 g Paprika, gemischt; 100 g Wasser; 100 g Tomaten; ½ TL Paprika rosenscharf; ¼ TL Paprika edelsüß; ½ TL Basilikum, getrocknet; ½ TL Oregano, getrocknet; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 10 g Paprikamark; 150 g Reis; 10 g Speisestärke

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Öl
40 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
50 g
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
250 g
Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)
200 g
Wasser
100 g
100 g Geflügelfond
Tomaten in Stücken
100 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Basilikum, getrocknet
½ TL
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Paprikamark
10 g
10 g Tomatenmark
Reis
150 g
Speisestärke
10 g