Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

4.5 81 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Parmesan in Stücken
40 g
Olivenöl
20 g
Katenschinken, gewürfelt
75 g
Spaghetti
200 g
Sahne
100 g
Milch
25 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
1 Prise
Eier (siehe Tipp)
2
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 37 g

Kalorien 3574 kJ / 854 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 5.4 g

Kohlenhydrate 74 g

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