Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 porzioni

Zutaten

Condimento

1 ½ spicchi di aglio
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di pomodori datterino a metà, svuotati dai semini
7 foglie di basilico fresco lavate
3 pizzichi di sale
1 rametto di origano secco

Pane

20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di zucchero
830 g di acqua
380 g di farina di semola di grano duro
380 g di farina manitoba
1 ½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 336.2 mg

Protein 7.6 g

Kalorien 1149.8 kJ / 274.8 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 52 g

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