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Fregola con le arselle
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
1500 g di vongole tipo arselle
-
1 ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 ½ spicchio di aglio
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro, a pezzi400 g di pomodori pelati a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
130 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua calda (non bollente)
-
450 g di fregola
-
1 ½ dado per brodo vegetale1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1565.7 mg
Protein
47.6 g
Kalorien
2526.4 kJ /
603.8 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
71.8 g
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Italien
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