Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

4.5 6 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Emmentaler in Stücken
    80 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    90 g
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    80 g
  • Öl
    10 g
  • passierte Tomaten
    250 g
  • Erbsen, TK
    50 g
  • gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
    80 g
  • Kräuter der Provence
    ¾ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    ¾ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Bratwürste grob, roh
    120 g
  • Schmand
    100 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    140 g
  • Kartoffelkroketten, TK
    170 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1671 mg
Protein 32 g
Kalorien 3331 kJ / 796 kcal
Fett 53 g
Ballaststoff 9.3 g
Gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 56 g

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