Pain brioché

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

20 parts

Zutaten

240 g de lait et un peu pour la finition
30 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
30 g d'huile végétale
2 œufs
50 g de sucre en poudre
500 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 pincées de sel
100 g de fruits à coque variés et entiers

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 44.6 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 679.4 kJ / 162.4 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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