Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
Zutaten
Le gaspacho de tomates
-
750 g de tomates coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
-
130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
-
80 g de pain rassis coupé en morceaux
-
60 g d'huile d'olive
-
10 g de vinaigre de framboise
-
100 g de glaçons100 g d'eau froide
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le sorbet tomate basilic
-
500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
-
1 blanc d'œuf
-
8 feuilles de basilic frais
-
1 pincée de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2 Std. 30 Min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
20 Min
Gaspacho de melon
10 Min
Soupe froide de concombre au basilic
10 Min
Gaspacho
12 Std.
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 Std.
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 Min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 Min
Soupe froide de courgette à la grecque
2 Std. 15 Min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min