Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
100 g d'eau
150 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux
200 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en fines tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
4 tranches de pain de campagne légèrement toastées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 16 g

Kalorien 2431 kJ / 582 kcal

Fett 51 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of - printemps vol. II 18 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de fruits

5min

Galette des Rois au potiron

3h

Tourteau fromager aux pêches

1h 5min

Crackers aux crevettes

30min

Croquants aux graines

1h

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24h

Petits pains aux salicornes

2h 30min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1h 10min

Glögg

35min

Coings farcis aux fruits secs

1h 10min

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13h 15min

Pain aux pistaches

3h 15min