Fusilli, carciofi e cacio

Fusilli, carciofi e cacio

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
½
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
carciofi (circa 350 g), puliti, a fettine sottili e messi a bagno in acqua e succo di limone
4
di sale
3 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
40 g
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di pasta secca tipo fusilli
320 g
di caciocavallo grattugiato
40 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 430 kcal / 1799 kJ

Protein 15 g

Fett 15.1 g

Kohlenhydrate 62.5 g

Ballaststoff 8 g

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