Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
150 g di carne trita di manzo
-
150 g di carne trita di maiale
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
320 g di pasta secca tipo pappardelle
-
300 g di ricotta
-
30 g di burro a pezzi (2 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
38.1 g
Kalorien
2875 kJ /
687 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoff
3.4 g
Kohlenhydrate
68 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pasta
65 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 Min
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
35 Min
Tagliatelle di nonna Marietta
1 Std.
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1 Std. 5 Min
Lagane e ceci in purea
1 Std. 20 Min
Fileja al ragù
3 Std.
Tagliatelle mediterranee
35 Min
Tagliolini alla molisana
1 Std. 30 Min
Focaccia ai 4 formaggi
45 Min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 Std.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Tagliatelle panna e funghi
1 Std.