Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

3.9 41 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

Orecchiette

200 g di farina tipo 0
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
175 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Condimento e cottura

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchi di aglio
400 g di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
200 g di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
150 g di rucola fresca, lavata
pecorino grattugiato a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10 g

Kalorien 1481 kJ / 354 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoff 4.2 g

Kohlenhydrate 53.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio del mese agosto 12 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi alla sorrentina

1 Std. 25 Min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 Std. 30 Min

Spaghettini ai peperoni

50 Min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 Min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 Min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1 Std. 10 Min

Caserecce con pisellini freschi e bacon croccante

45 Min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40 Min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 Min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1 Std. 30 Min

Mezze penne integrali risottate alla norma

50 Min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 Min