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Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.1 rametto
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di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi champignon puliti e a fette150 g
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di peperone rosso pulito e a listarelle100 g
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di pesce spada a cubetti200 g
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di vino bianco30 g
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di gamberi crudi sgusciati e puliti200 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di zafferano in polvere1 bustina
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di spaghetti350 g
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di bottarga1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
499 kcal /
2088 kJ
Protein
29.6 g
Fett
12.8 g
Kohlenhydrate
66.3 g
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