Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Frikadellen
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Brötchen (60 g), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt (ca. 180 g)
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- Öl zum Einfetten
Möhren untereinander und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 600 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 EL Majoran, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2406 kJ / 575 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoff
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Salzschneidebohnen
45min
Stielmus-Untereinander
50min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1 Std. 10 Min
Möhren-Kartoffel-Eintopf
40min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1h 20min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min
Frikadellen
25min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min