Penne mit Brokkoli und Salsiccia
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Penne mit Brokkoli und Salsiccia

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Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 300 g Brokkoliröschen, in mundgerechten Stücken
  • 30 g Schalotten
  • 1 frische, rote Chilischote, entkernt
    oder 1 Prise Chilipulver
  • 30 g natives Olivenöl
  • 300 g Salsiccia, ohne Darm, in Stücken (2-3 cm)
    oder 300 g Bratwurst, frisch, vom Schwein, ohne Darm, in Stücken (2-3 cm)
  • 10 Oliven, grün, entsteint, halbiert
  • 10 Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
  • 1 ½ TL Salz
  • 400 g Penne

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2955 kJ / 706 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
74 g
Fett
32 g
Ballaststoff
8.1 g

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