Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

2.3 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

500 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
70 g de pan duro en trozos
30 g de queso parmesano rallado
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 dientes de ajo
3 huevos
2 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ guindilla fresca sin semillas
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate troceado en conserva
15 g de vino blanco seco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 14.5 g

Kalorien 949 kJ / 227 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 16.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz caldoso

1 Std. 15 Min

Sopa de pescado

55 Min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Lasaña de marisco

1 Std. 15 Min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 Std. 50 Min

Pizza marinera

1 Std. 40 Min

Croquetas de carabineros

10 Std.

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 Std. 40 Min

Tigres

1 Std.

Croquetas de mejillones

9 Std. 10 Min

Croquetas de pescado con hierbabuena

9 Std.

Croquetas de gambas

9 Std. 10 Min