Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

4.0 44 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Mashed pea and corn slice

butter for greasing
spring onions/shallots (approx. 90 g), trimmed and cut into quarters
3
fresh basil leaves only
3 sprigs
tasty cheese cut into cubes (3-4 cm)
100 g
frozen green peas thawed
500 g
canned chickpeas drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
400 g
frozen corn kernels thawed
250 g
eggs
4
seeded wholegrain mustard
2 tsp
plain flour
50 g
baking powder
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Green goddess dressing

lemon zest (1 x 5 cm), no white pith
3 pieces
garlic clove
1
fresh baby spinach leaves
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
7 sprigs
fresh chives cut into quarters
20 sprigs
dried tarragon
1 tbsp
mayonnaise (see Tips)
50 g
sour cream
50 g
lemon juice
2 tbsp
sumac (optional)
1 pinch
spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 804.5 mg

Protein 18.2 g

Kalorien 1546.8 kJ / 368.2 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 10.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 27.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Risoni salad with artichoke and feta

25min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Rendang curry

30min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Pumpkin tart

2h 15min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1h 30min

Vegetable pilaf

1h

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3h 5min

Satay noodle salad

35min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min