Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Tahini
-
sesame seeds200 g
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grapeseed oil50 g
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sea salt1 pinch
Tahini dressing
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lemon juice2 tbsp
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onion salt1 tsp
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honey1 tsp
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soy milk50 g
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granulated garlic1 pinch
Lentil and chickpea burgers
-
cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)100 g
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day-old bread torn into pieces150 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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red onion (approx. 80 g), cut into halves1
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garlic clove1
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dried oregano1 tbsp
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mustard powder1 tsp
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cayenne pepper1 - 2 pinches
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olive oil plus extra for frying1 tbsp
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canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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egg1
Assembly
-
bread rolls8
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avocado flesh only1
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Brie cheese cut into thin slices (optional)200 g
-
Roma tomatoes cut into slices1 - 2
-
cos lettuce torn into pieces4 leaves
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
717.8 kcal /
3014.9 kJ
Protein
28.8 g
Fett
40.7 g
Kohlenhydrate
54.2 g
Ballaststoff
10 g
Gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Natrium
1033.4 mg
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