Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
12 pezzi
Zutaten
Pesto di asparagi verdi e pistacchi
-
di acqua1250 g
-
di asparagi verdi freschi (2 mazzi)500 g
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di cubetti di ghiaccio250 g
-
di pistacchi al naturale sgusciati75 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
-
di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva50 g
Ceviche di gamberi
-
di gamberi crudi sgusciati200 g
-
di cipollotti50 g
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di succo di lime50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di pane tipo ciabatta, tostate12 fette
-
peperoncino piccante fresco (optional) verde o rosso, a fettine1
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
125 kcal /
521 kJ
Protein
5.93 g
Fett
8.02 g
Kohlenhydrate
7.05 g
Ballaststoff
1.67 g
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