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Polpettine di gamberi tailandesi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
20 pezzi
Zutaten
Salsa alle prugne
-
di prugne secche denocciolate100 g
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di acqua300 g
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spicchi di aglio4
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di radice fresca di zenzero10 g
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di salsa di soia2 cucchiaini
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di zucchero2 cucchiai
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mandarino la scorza grattugiata½
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di sale¼ di cucchiaino
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di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua1 cucchiaino
Polpettine di gamberi
-
di gamberi crudi sgusciati e senza intestino600 g
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di carne trita di maiale70 g
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uovo1
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di zucchero1 cucchiaino
-
di olio di sesamo1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di farina di forza120 g
-
olio q.b. per friggere
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
55 kcal /
233 kJ
Protein
6 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoff
0.1 g
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