Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
1400 g
di verza
8 foglie
di riso
200 g
di cipolle a pezzi
100 g
di funghi champignon a metà
500 g
di burro
30 g
di sale a piacere
1 cucchiaino
di pepe a piacere
1 pizzico
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di formaggio fuso
100 g
di farina tipo 00
20 g
di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio
di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora
10 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 325 kcal / 1364 kJ

Protein 11 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 50 g

Ballaststoff 7 g

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Italien

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