Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

4.7 24 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
300 g di acqua
300 g di aceto di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
30 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 42.6 g

Kalorien 2046 kJ / 489 kcal

Fett 35.3 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il mare in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spigole all'acqua pazza

30 Min

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 Min

Pesce spada al salmoriglio

5 Min

Sarde a beccafico

35 Min

Triglie in salsa piccante

30 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Carciofi ripieni

50 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min