Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 10 g de cassonade
- 4 cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux
- 150 g de vin rouge
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de fond de veau
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 branches de thym frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de fèves fraîches ou surgelées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1403 kJ / 335 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 14.3 g
- Fett
- 17.8 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lapin à la provençale
1h
Sauté de veau aux pleurotes
1h 5min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Alicuit de canard
1h
Filets de rouget sauce safranée
45min
Pintade au chou
1h 10min
Mignons de porc à l'époisses
1 Std. 15 Min
Sauté de porc à l'orange
1h
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Lapin marengo
1h
Aillade de veau
1 Std. 30 Min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h