Geräte und Zubehör
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
30 g de zumo de limón
-
200 g de agua
Vinagreta de lentejas
-
1 chalota
-
65 g de zanahoria en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
1 tomate pelado y sin pepitas
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
20 g de vinagre de jerez
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
-
20 ramitas de cebollino fresco picado
-
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
54.82 g
Kalorien
1940 kJ /
464 kcal
Fett
21.88 g
Ballaststoff
5.49 g
Kohlenhydrate
11.79 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cena de San Juan - Llegó el verano
8 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Rape al curry verde
1 Std. 10 Min
Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate
25 Min
Salteado de chipirones con kale
30 Min
Ensalada de pasta con verduras de primavera
30 Min
Rollos de acelga con merluza para dos
30 Min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35 Min
Bol de ensalada niçoise con entrecot
45 Min
Frito mallorquín de verduras
1 Std.
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 Min
Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada
15 Min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20 Min
Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
25 Min