Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen

Name: Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: ½ Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 10 g Öl; 100 g Kartoffeln; 100 g grüne Bohnen; 100 g Paprika, gemischt; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 20 g Tomatenmark; ½ TL Zucker; 200 g Wasser; 1 geräucherte Mettwürstchen

4.6 710 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 Portionen

Zutaten

Zwiebel
½
Knoblauchzehe
1
Öl
10 g
Kartoffeln gewürfelt (2 cm)
100 g
grüne Bohnen TK oder frisch, in ca. 4 cm langen Stücken
100 g
Paprika, gemischt in Streifen ( 3 cm)
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Tomatenmark
20 g
Zucker
½ TL
Wasser
200 g
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
1