Spargelquiche

Spargelquiche

4.8 941 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 Stücke

Zutaten

Teig
  • Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    200 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
Belag
  • Emmentaler in Stücken
    200 g
  • Wasser
    400 g
  • grüner Spargel untere Drittel geschält, halbiert
    500 g
  • Schwarzwälder Schinken in Scheiben
    150 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Stück

Protein 18 g
Kalorien 1831 kJ / 438 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 1.6 g
Kohlenhydrate 20 g

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