Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastinakenpüree mit Lachs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Schalotten halbiert60 g
-
Butter20 g
-
Pastinaken in Stücken300 g
-
Wasser220 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Crème fraîche40 g
-
Zitronensaft20 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in feinen Streifen100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
7 g
Kalorien
690 kJ /
165 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
1.9 g
Kohlenhydrate
10 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frühlingsküche
19 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 Min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35 Min
Erbsen-Minz-Püree
25 Min
Petersilienwurzel-Risotto
40 Min
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4 Std.
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50 Min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 Min
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50 Min
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 Min
Brokkoli-Mandel-Püree
40 Min
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45 Min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 Min