Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Wirsing in Stücken150 g
-
Zwiebel klein, halbiert1
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Pastinaken in Stücken300 g
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Öl20 g
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Wasser220 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Honig1 TL
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Senf1 TL
-
Frischkäse, light30 g
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Zitronensaft10 g
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Walnusshälften30 g
-
Cranberrys, getrocknet30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
9 g
Kalorien
1641 kJ /
392 kcal
Fett
20 g
Ballaststoff
6.9 g
Kohlenhydrate
37 g
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