Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

12 slices

Zutaten

Sponge

unsalted butter soft, plus extra for greasing
230 g
caster sugar
230 g
elderflower cordial
30 g
self-raising flour
230 g
large eggs
4
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp

Icing and Assembly

icing sugar
100 g
elderflower cordial to taste
1 - 1 ½ Tbsp
gooseberry curd homemade
200 g
fresh gooseberries for decorating
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 5.4 g

Kalorien 1816 kJ / 434 kcal

Fett 21.2 g

Kohlenhydrate 55.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet 80 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Taste of Spring 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Arbroath Smokie Soup

40 Min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 Std. 30 Min

Sloe Gin

2160 Std. 20 Min

Soda Bread with Feta

30 Min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2 Std. 20 Min

Mandarin and White Chocolate Trifle

6 Std.

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29 Std.

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1 Std. 45 Min

Satay Turkey Skewers

45 Min

Gooseberry Curd

1 Std.

Rhubarb Marzipan Slices

1 Std. 10 Min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 Std. 10 Min