Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

3.8 54 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis
1050 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (5 mm)
370 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2-3 cm)
225 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
660 g
Zitronenschale (1 x 3 cm)
1 Stück
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis
2 ½ TL
Butter
25 g
Milch
300 g
Taleggio in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
2 - 3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 24 g

Kalorien 2601 kJ / 621 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 6.6 g

Kohlenhydrate 96 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza & Pasta 66 Rezepte
Österreich

Pizza & Pasta 66 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini-Parmesan-Küchlein

40 Min

Quiche mit Beerencreme

1 Std. 40 Min

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

17 Std. 15 Min

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

1 Std. 30 Min

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

6 Std. 20 Min

Frittierte Frühlingsrollen

1 Std.

Frühlingspizza Toni M.

6 Std. 40 Min

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 Min

Pikante Waffeln mit Radieschen-Quark

30 Min

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

6 Std. 20 Min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 Std. 40 Min

Kräuter-Palatschinken mit Spargel

35 Min