Gemüsefond/-suppe
TM5 TM6

Gemüsefond/-suppe

Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Karotten, in groben Stücken
  • 100 g gelbe Rüben, in groben Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in groben Stücken
  • 100 g Lauch, in groben Stücken
  • 1 Bund frische Petersilie, Blättchen und Stängel grob geschnitten
  • 20 g frisches Liebstöckel, Blättchen und Stängel grob geschnitten
  • 1 TL Salz
  • 2 getrocknete Lorbeerblätter
  • 10 schwarze Pfefferkörner
  • 1300 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Ganzes Rezept
Kalorien
200 kJ / 47 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
0 g

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