Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 59 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 Portionen

Zutaten

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g

Kalorien 607 kJ / 145 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pürees 12 Rezepte
Österreich

Pürees 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35 Min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 Min

Mini Melanzani-Pizzen

55 Min

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

40 Min

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

1 Std.

Soffritto-Erdäpfel

45 Min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30 Min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25 Min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40 Min

Karfiol mit Butterbröseln

40 Min

Erbsen-Minz-Stampf

30 Min

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35 Min