Pürees

12 Rezepte

Beilagen machen ein Essen erst komplett und oftmals sind sie die eigentlichen Stars. Hier finden Sie zahlreiche Rezept-Ideen für Pürees aller Art.

Cremespinat

Gratiniertes Karfiolpüree

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

Erbsen-Minz-Stampf

Erdäpfelpüree wie handgestampft

Topinamburpüree

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

Rote Rüben-Sellerie-Püree

Grüner Humus

Paprikacreme

Cremige Polenta

Melanzanicreme