Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g Haferflocken
- 500 g Wasser
-
20
g frische Germ, zerbröselt
oder 2 TL Trockengerm (8 g) - 2 EL Honig
- 100 g Sonnenblumenöl, etwas mehr für die Hände
- 200 g Roggenmehl
- 380 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz, nach Geschmack (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1738 kJ / 415 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
Alternative Rezepte
Türkisches Fladenbrot
2 Std. 10 Min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1小时 30 分钟
Mini-Fladenbrote
2sa 20 dk
Dinkelbrot
1小时 30 分钟
Erdäpfelfladenbrote
12h
Buchweizen-Knabberstangen
2h
Nussbrioche
1小时 30 分钟
Vollkorn-Brötchen
2h
Vollkornspitze
24h
Dinkel-Honig-Ringe
17h 40min
Dinkel-Hafer-Brot
1 Std. 10 Min
Sonnenblumenbrot
1小时 20 分钟